Bunkebergs Drömmar

Ca 60 st

Ingredienser
125g Rumstempererat Smör
300g Strösocker
15g Vaniljsocker
100g Matolja
300g Vetemjöl
5g Hjorthornssalt (eller 10g Bakpulver)

Gör så här

1. Sätt igång ugnen på 150 grader. Rör ihop smör, socker och vaniljsocker. Tillsätt oljan lite i taget under vispningen. Blanda mjöl och hjorthornssalt (eller bakpulver) och rör ner det i smör- och sockerblandningen. Rör ihop till en deg. 
2. Ta upp degen på mjölat bord och forma rullar som mäter ca 3 cm i diameter. Skär rullarna i 1-2 cm tjocka bitar och rulla dom till bollar. 
3. Lägg bollarna på bakplåtspapper på en plåt. Grädda drömmarna i 20 min. Låt svalna.