Gunnels kladdkaka

Ingredienser
100g Smör
2 Ägg
3 dl Socker
2 dl Vetemjöl
3 msk Kakao
1 msk Vaniljsocker

Gör så här:
1. Smält smöret. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp.
3. Blanda samman mjölet, kakaon och vaniljsockret. Rör ner blandningen i äggsmeten.
4. Vänd i smöret sist.
5. Häll smeten i en låg, rund pajform, ca 27 cm i diameter.
6. Grädda i ugnen 15-20 minuter.

Jag gjorde en dubbelsats och delade på två springformar med 18 cm i diameter.
På denna har jag lakritsganache. 

På denna är det ett lager av tempererad choklad och krossade Mariannekulor. 

Tog lite längre tid i ugnen men det var värt väntan.